Kreislaufanlagen zur Produktion von Garnelen

Garnelen, insbesondere die „White Tiger“ Garnele Litopenaeus vannamei gehören zu den Erfolg-versprechendsten Arten für die Zucht in geschlossenen Kreislaufanlagen in Europa. Garnelen sind ein weltweit begehrtes Lebensmittel, so auch in Europa. Da bei uns die Wassertemperaturen jedoch nicht den Ansprüchen der beliebtesten Garnelenarten genügen, werden sie aus Asien und Südamerika im tiefgefrorenen Zustand importiert. Somit sind die langen Lieferwege nur ein Grund, Garnelen in Europa zu züchten. Jeder, der schon einmal frische Garnelen gegessen hat, wird vor Allem bestätigen, dass die Qualität und der Geschmack einer frischen oder nur kurz gefrorenen Garnelen die der Importware um Längen übertrifft.
White Tiger Garnelen, die auch als Shrimp bezeichnet werden, sind besonders für die Aquakultur in geschlossenen Kreislaufanlagen geeignet. Sie haben einen kurzen Generationszyklus, was eine gleichmäßig über das Jahr verteilte Produktion ermöglicht. Ferner laichen die Tiere nahezu täglich, so dass die Anlage häufig besetzt werden kann und somit -im Vergleich zur Jahresproduktion- relativ klein gestaltet wird. Die Reproduktion der Tiere ist aufwendig, aber standardisiert, so dass die Erbrütung (auch Hatchery genannt) von Garnelen in Europa möglich ist.

Kreislaufanlagen zur Mast von Garnelen

Anlagen zur Zucht von Garnelen haben selbstverständlich zunächst die gleichen Ansprüche und Qualitätskriterien wie Kreislaufanlagen für andere Fischarten. Lesen Sie hier mehr über die Eigenschaften und Vorteile von WATER - proved Kreislaufanlagen. Eine Besonderheit von Garnelen ist der kurze Produktionszyklus, in dem die Tiere auch noch mehrmals umgesetzt werden. Dies stellt spezielle Anforderungen an die Anlage. Zum einen muss die Konzeption der Becken schon so erfolgen, dass eine permanent hohe Auslastung sicher gestellt ist. Eine hohe Auslastung in einer Kreislaufanlage gewährt eine hohe Stabilität in den biologischen Prozessen sowie eine optimale Nutzung des eingesetzten Kapitals. Des Weiteren erfordert der schnelle Umtrieb ein Beckendesign welches ein schnelles und effizientes Abfischen und Besetzen ermöglicht und das Handling einfach für das Personal und schonend für die Tiere macht.
Unser ausgeklügeltes Beckendesign ermöglicht einfaches, schnelles Handling sowie eine hervorragende Flächenausnutzung durch optimiertes Besatzmanagement und gute Besatzdichten.

Effiziente Wassernutzung

Gerade bei Anlagen, die im Binnenland entstehen, ist das Einsparen von Wasser ein besonders wichtiger Punkt. Naturgemäß steht kein Salzwasser für die Versorgung der Anlage zur Verfügung und ebenso kann Salzwasser nicht in eine Vorflut abgegeben werden. Aufsalzen und Entsalzen ist ein hoher Kostenfaktor und jeder eingesparte Liter Wasser reduziert den Aufwand und somit auch die Produktionskosten. Innovative Filtersysteme von WATER - proved wie die Nitrifikation und die Denitrifikation machen geringe Wasseraustauschraten möglich.
Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch Anlagen zum Anmischen von Salzwasser sowie zur Abwasseraufbereitung an

Bruthäuser zur Reproduktion von Garnelen

Die Reproduktion von Garnelen wird weltweit erfolgreich betrieben und sollte bei keinem größeren Garnelenprojekt fehlen. Die eigene Reproduktion der Tiere ermöglicht eine hohe Besatzfrequenz. Eine hohe Besatzfrequenz wiederum reduziert den Fußabdruck der Mastanlage und erzeugt eine gleichmäßige Abfischmenge.

WATER - proved plant und baut alle für den erfolgreichen Betrieb erforderlichen Aquakulturanlagen, angefangen bei der Algen- und Lebendfutterproduktion bis hin zum Abfischen der Postlarven. Auch hier machen durchdachte Handlingskonzepte das Arbeiten effizient und angenehm.