Chez WATER - proved, nous avons une grande expérience de la modernisation des fermes en circuits ouverts, ce qui permet aux systèmes existants de produire plus et plus efficacement dans les mêmes conditions (voire en se détériorant). Plusieurs de nos salariés viennent eux-mêmes de l'exploitation de fermes en circuits ouverts et ont de l'expérience dans la gestion de piscicultures pour la production de truites, d'ombles et d'esturgeons. 
Souvent, les fermes en circuits ouverts ont connu une croissance "organique" et sont déjà exploitées par la deuxième ou la troisième génération. Tant que l'eau était disponible en quantité et en qualité suffisantes, la production dans ces systèmes se faisait également sans problème. Aujourd'hui, des mesures simples permettraient d'augmenter considérablement l'efficacité des systèmes et d'assurer ainsi leur pérennité de manière rentable pour la prochaine génération.

WATER - proved vous propose la modernisation de fermes en circuits ouverts

Les fermes en circuits ouverts sont encore aujourd'hui la forme de production prédominante pour les salmonidés (en particulier les truites arc-en-ciel, les truites fario et les ombles) et les esturgeons en Europe centrale. Grâce à la disponibilité de l'eau des sources, des rivières et des lacs, ces poissons peuvent être produits avec peu de moyens techniques. Comme la plupart du temps, plus aucun droit d'eau supplémentaire n'est accordé pour ce type de système, il n'y a pratiquement plus de possibilités d'étendre la production dans des fermes en circuits ouverts en construisant de nouvelles installations. Des exigences environnementales toujours plus élevées ainsi que la raréfaction de la quantité d'eau d'alimentation utilisable due au changement climatique constituent des défis majeurs pour les systèmes existants. Une augmentation du volume de production ou le maintien du volume de production dans un contexte de raréfaction de l'eau n'est souvent possible que par une utilisation plus efficace de l'eau dans les fermes en circuits ouverts. 

Dans la plupart des pays, l'élevage de salmonidés reste un modèle commercial lucratif. Utilisez au mieux vos droits d'eau existants

Nos services et produits pour les fermes en circuits ouverts

Nous vous proposons des services :

- Modernisation de systèmes existants

- Optimisation du flux pour améliorer l'utilisation de l'oxygène et l'élimination des matières solides ou pour éviter le dépôt de matières solides

- Optimisation de l'apport d'oxygène

- Recirculation à différents niveaux d'intensité : Filtres mécaniques, dégazage, biofiltres

- Désinfection

- Traitement des eaux de rejet par nitrification, dénitrification et épaississement des eaux de rinçage, le cas échéant utilisation partielle des étangs naturels existants comme station d'épuration végétale

Subventions

Le soutien de l'UE au FEAMP (Fonds européen pour les affaires maritimes, la pêche et l'aquaculture), qui vient d'être lancé, permet d'obtenir des aides publiques et des subventions à l'investissement élevées (parfois jusqu'à 60%). Selon l'État membre et la région, sont notamment encouragés les investissements visant à améliorer l'efficacité énergétique, à garantir et à augmenter les volumes de production (par ex. apport et surveillance de l'oxygène) et à réduire l'impact sur l'environnement (par ex. grâce à des procédés de traitement de l'eau). Une grande partie de l'investissement nécessaire à la modernisation de votre système est donc éligible.
Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur les détails et le déroulement exact des subventions.

Photovoltaïque et abris

Les prix élevés de l'énergie et l'augmentation de la température de l'eau d'alimentation constituent des défis majeurs, en particulier pour les installations d'eau de rivière, mais aussi pour les piscicultures d'eau de source avec de faibles taux de renouvellement de l'eau. Beaucoup de ces systèmes sont construits comme des systèmes de canaux d'écoulement compacts et sont donc prédestinés à être couverts et à être équipés en plus d'une installation photovoltaïque. Outre un réchauffement supplémentaire de l'eau d'alimentation à l'intérieur du système, l'ombrage empêche également une forte croissance des algues et des plantes aquatiques. En outre, elle protège les espèces de poissons sensibles comme les ombles ou les truites fario du rayonnement solaire direct. En outre, la construction du toit permet de poser et d'acheminer en surface les câbles électriques et les conduites d'oxygène ainsi que l'infrastructure des systèmes de nourriture automatiques. Les innombrables gaines de câbles souterraines appartiennent ainsi au passé.
Dernier point, mais non des moindres : le toit rend le lieu de travail encore plus attrayant pour vous et vos collaborateurs, car travailler sous la pluie, la neige ou un fort soleil est soudain beaucoup plus agréable.

Les modules photovoltaïques installés sur l'abri produisent de l'énergie électrique durable et vous offrent ainsi une plus grande flexibilité dans l'utilisation de la technique pour le traitement de l'eau et une utilisation plus efficace de l'eau.

Nous vous proposons un package complet, de la couverture du système à l'installation des modules photovoltaïques, en passant par l'installation de filets de surtension sur les côtés de la couverture.

Esturgeons et caviar

Nous avons non seulement construit ou modernisé des systèmes de circuits ouverts et fermés pour les esturgeons en France, en Arménie et en Suisse, mais nous avons également une longue expérience dans la gestion de différentes piscicultures (systèmes de circulation, étangs, cages et bassins) pour la production d'esturgeons et de caviar.
Nous connaissons donc très bien les besoins spécifiques de ces espèces de poissons très particulières ainsi que les défis que représentent leur élevage, leur production et leur transformation.
Nous nous ferons un plaisir de vous aider à planifier et à construire de nouvelles piscicultures d'esturgeons ou à moderniser des systèmes existants.